福州生鮮冷庫冷鏈安裝的溫度和濕度要求_福州榕創制冷設備

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福州生鮮冷庫冷鏈安裝的溫度和濕度要求

來源：www.akibamanga.com 發布時間：2022年04月07日

蔬菜、肉類等食品的儲存離不開冷庫，冷庫能控制微生物的生長，在低溫環境下可以控制各種微生物的生長繁殖，福州生鮮冷庫冷鏈可以確保食物保鮮。生鮮冷庫冷鏈安裝公司分享生鮮冷庫冷鏈安裝的溫度和濕度要求。

福州生鮮冷庫冷鏈

事實上，我們對冷庫了解的知識很多，大家都知道，長期儲存的蔬果要放在低溫冷庫里，然而，苦瓜、黃瓜、西葫蘆等水果和蔬菜放在低溫環境下，味道和質量會降低。因此，有必要對冷庫的溫度和濕度進行相應的了解。

1.溫度

果蔬使用冷庫時，對多種果蔬應嚴格控制冷庫溫度，對于短期儲存，建議將溫度控制在2-4°C，黃瓜、苦瓜、西葫蘆等容易遭受冷害的果蔬，應控制在5-7℃。大蒜等相對容易老化的水果和蔬菜應存放在0攝氏度的生鮮冷庫冷鏈中。

不同的水果和蔬菜儲存在不同的溫度下，提醒用戶注意存放過程。以免造成不必要的損失。

2. 濕度

保護蔬菜，減少蔬菜水分流失，在整個儲存過程中，要注意冷庫的濕度，時刻注意通風非常重要。

建議將蔬菜正確擺放在貨架上，然后放入小冷庫存放或堆放在小冷庫中，千萬不可以出現過高的堆壓現象，否則會損壞蔬菜，同時，蔬菜在堆放過程中會釋放熱量，對蔬菜的品質有一定的影響。

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