福州后補式冷庫具備展示及儲存功能，是占地面積小的多用途冷庫。傳統的冷庫只有銷售貨架及庫門，顧客取貨和理貨員補貨共用一扇門，后補式冷庫具有一個冷藏室，冷藏庫的前部設置有銷售貨架，在冷藏室的后部設置有補貨貨架，在銷售貨架和補貨貨架之間設置有理貨通道，冷藏室側面設置有補貨門，補貨門與理貨通道相通，理貨員在理貨時可以不影響和干擾顧客的選購，同時，補充的貨物由于事先是放置于處于同一溫度下的補貨貨架上，因此，可以保商品溫度的一致性。冷藏室前端設有玻璃門，方便客戶選定商品的同時，而且不受店內空調以及其他設備影響，冷卻性能穩定，更節能。